EVENTI
TRUFFLE DINNER
13 OTTOBRE
Quattro portate, tanti sapori, un solo protagonista: il tartufo. Terroso, intenso e avvolgente, si trasforma in abbinamenti con ingredienti locali che ne esaltano le qualità, dando vita a una cena che sa di montagna dall’antipasto al dolce.
Dalle 20:00 alle 00:00
Prezzo: €110
Prenotazione richiesta. Cancellazione gratuita fino a 72 prima dell’evento.
Per info e prenotazioni: [email protected] – 39 0436 4246
DE LEN UNPLUGGED
26 - 27 - 28 - 29 - 30 DICEMBRE
Sapori alpini e convivialità si incontrano in un appuntamento accompagnato da chitarra e voce. Con un menu à la carte, cocktail d’autore e il ritmo rilassato dello strumming, la cucina di montagna si intreccia a melodie dal vivo, dando vita all’atmosfera ideale per una tranquilla cena invernale.
Dalle 19:00 alle 22:00
Per info e prenotazioni: [email protected] – 39 0436 4246
CAPODANNO DE LEN
31 DICEMBRE
L’ultima notte dell’anno celebra la montagna e la creatività culinaria contemporanea, arricchita da una selezione musicale che anima l’intera serata. Dopo un aperitivo di benvenuto in Salotto, la cena prende vita attorno a un social table, con un menù ispirato alla tradizione ampezzana e valorizzato da abbinamenti enologici selezionati. A mezzanotte, il brindisi e il tradizionale cotechino con lenticchie aprono la strada alla festa: al piano -1, il DJ set accende i festeggiamenti tra cocktail classici e miscele inattese, fino a notte fonda.
Dalle 19:00 alle 2:00
Per info e prenotazioni: [email protected] – 39 0436 4246
BRUNCH DEL PRIMO DELL'ANNO
1 GENNAIO
Un brunch di montagna con musica dal vivo inaugura il nuovo anno tra sapori alpini e atmosfere conviviali. Le ampie vetrate del ristorante de LEN riflettono la vitalità di Cortina d’Ampezzo, mentre all’interno si celebra un inizio che unisce gusto tradizionale e accenti contemporanei.
Dalle 11:00 alle 17:00
Per info e prenotazioni: [email protected] – 39 0436 4246
DE LEN ON SET
4 MARZO
Star del cinema, icone della musica e personalità carismatiche sfilano su un red carpet esclusivo, tra il tintinnio dei calici di bollicine e il bagliore dei flash. Il Martedì Grasso all’HOTEL de LEN si trasforma in un set da film, dove ognuno veste i panni del proprio personaggio preferito sotto i riflettori. Ispirazioni dal cinema, dalla musica, dall’arte si intrecciano in una serata in maschera che segue il ritmo di un’eleganza contemporanea.
La cena è un omaggio al territorio dolomitico: tradizione e sperimentazione si fondono in un racconto di sapori inediti, accompagnati da musica e intrattenimento dal vivo. Uno spazio in cui ogni storia trova il proprio momento per brillare, con un premio dedicato ai migliori travestimenti della serata.
E poi la discesa al piano meno uno. Il bar de LEN vibra di una nuova energia, le luci si abbassano, i suoni si amplificano. Cocktail miscelati con precisione sartoriale accompagnano un DJ set d’avanguardia, tra atmosfere avvolgenti e pulsazioni elettroniche.
Un equilibrio perfetto tra raffinatezza e audacia, tra il mistero del travestimento e l’intensità della musica contemporanea. Il Carnevale di Cortina, in versione de LEN.
Prezzo: 65€ a persona (Cena con selezione vini de LEN)
Dress code: Trasformati in una star del cinema o della musica.
Per info e prenotazioni: [email protected] – 39 0436 4246
CENA con cantina - nino franco
GIOVEDì 4 GENNAIO
Un’esperienza eno-gastronomica che unisce la tradizione culinaria di montagna a vini d’eccellenza provenienti da ogni angolo d’Italia. Piatti realizzati con ingredienti locali freschi e stagionali, che catturano i sapori autentici delle montagne, abbinati a una selezione di vini provenienti da rinomate cantine di tutta Italia. La combinazione tra cucina tradizionale, vini prelibati e l’atmosfera vivace e conviviale dell’HOTEL de LEN crea un’esperienza indimenticabile, alla scoperta della cucina di montagna e della cultura vinicola italiana.
Il 4 Gennaio, l’HOTEL de LEN celebra i sapori intensi del territorio di Conegliano-Valdobbiadene con i vini della cantina Nino Franco, fermamente innovativi ma saldamente ancorati al loro territorio. Ad accompagnare questi vini prosecco dai toni fortemente fruttati e floreali, una degustazione di un pregiato caviale locale, la cui qualità e il sapore delicato sono frutto di una selezione attenta e una ricerca accurata.
Per info e prenotazioni: [email protected] – 39 0436 4246
GIRO D'ITALIA
8 MARZO
Un viaggio alla scoperta delle migliori cantine italiane, in cui ogni sorso di vino rappresenta una storia unica e un terroir particolare, per una panoramica completa dell’incredibile diversità enologica dell’Italia.
L’8 marzo, l’HOTEL de LEN propone i vini della cantina Kettmeir, immersa nei vigneti altoatesini e portavoce del progresso nella tradizione vitivinicola. Una cantina che guarda al futuro attraverso una sperimentazione enologica e tramanda il prestigio di antiche tradizioni come quella del Metodo Classico, che conferisce ai vini un’intensa aromaticità e una freschezza deliziosa.
Brand Ambassador: Alberto Ugolini
Chef: Andrea Ribaldone e Alessandro Gilmozzi
Price: 85 euro adulti (bevande incluse)
Aperitivo: ore 19:00
Cena: ore 20:30
[email protected] – 39 0436 4246